Resep Praktis Membuat Tempe Bacem - Pada kesempatan kali ini admin bumbudapur akan mengulas mengenai menu hidangan berbahan dasar Tempe yang merupakan salah satu menu yang memiliki banyak penggemar. Selain karena cita rasa yang prima, hidangan ini memiliki aroma yang tentunya akan menambah nafsu makan anda. Sajian ini juga biasa kita temui dalam beberapa varian lainya. Dan jika anda ingin membuat hidangan ini, berikut Resep Praktis Membuat Tempe Bacem selengkapnya :
Resep Praktis Membuat Tempe Bacem
Bahan Bacem Tahu Tempe
- 250 gram tempe
- 4 buah tahu putih kotak kecil
- 500 ml air kelapa
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan gula merah yang sudah di iris-iris
- 1 sendok makan air asam kental
- 1 sendok teh garam
- 2 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas yang sudah dimemarkan
- 500 ml minyak sayur untuk menggoreng
Bumbu Halus Bacem Tahu Tempe
- 4 siung bawang putih
- 4 butir bawang merah
- 1 sendok teh ketumbar
- 2 butir kemiri
Cara Membuat Bacem Tahu Tempe
- Potong tempe setebal 1,5 cm, kerat pada kdua permukaannya. Belah tahu secara diagonal dan sisihkan.
- Campur air kelapa dengan bumbu halus, kecap, gula merah, air asam, dan garam, lalu aduk hingga rata.
- Tata tempe, tahu, lengkuas, dan daun salam dalam panci anti lengket (teflon). Siram dengan air kelapa yang telah di beri bumbu tadi, lalu didihkan dengan api kecil sampai airnya susut. Jika sudah, angkat.
- Panaskan minyak sayur, lalu goreng tahu dan tempe bacem sebentar. Angkat dan siap disajikan.
Itulah Resep Praktis Membuat Tempe Bacem yang bisa saya berikan pada kesematan kali ini Silahkan coba juga Olahan Menu Daging Sapi lainya yang tidak kalah enaknya seperti Resep Praktis Membuat Empal Daging. Dan juga jangan lewatkan resep lain di blog saya bumbudapu.info. Selamat Mencoba dan Teriakasih
Tidak ada komentar