Resep Ayam Bakar Lada Hitam - Resep Olahan Ayam dengan balutan bumbu lada hitam memiliki kelebihan dibandingkan dengan resep ayam bakar yang lainnya apalagi dimakan pada saat musim dingin seperti saat ini karena aroma dan rasa lada hitam yang meresap didalamnya memberikan rasa khusus dan dapat digunakan sebagai penghangat tubuh. Selain untuk resep ayam bakar lada hitam dapat kita gunakan untuk resep ikan bakar kecap maupun resep daging panggang karena lada hitam ini sangat pas digunakan sebagai bumbu masakan yang pengolahannya dengan cara di bakar atau di panggang. Rasa pedas dan sedikit panas itulah yang menjadikan Resep Ayam Bakar Lada Hitam memiliki cita rasa yang berbeda dengan resep yang lainnya.
Cara Membuat Resep Ayam Bakar Lada Hitam
Bahan Membuat Resep Ayam Bakar Lada Hitam:
- 1 ekor ayam kampung pilih yang masih muda
- 1 sendok teh lada hitam
- 250 ml kecap manis
- 5 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sendok teh ketumbar
- Garam secukupnya
Cara Membuat Resep Ayam Bakar Lada Hitam
- Potong ayam menjadi 8 bagian atau sesuai selera
- Rebus daging ayam dengan garam, daun salam, kunyit, jahe, dan lengkuas
- Setelah matang angkat dan tiriskan
- Iris tipis bawang merah dan bawang putih lalu goreng sampai kecoklatan
- Haluskan bawang goreng dengan garam ditambahkan ketumbar dan lada
- Taruh bumbu yang sudah halus pada wadah lalu tambahkan kecap manis
- Oleskan bumbu pada daging ayam dengan kuas lalu bakar sampai bumbu melekat
- Ulangi proses no 7 sampai daging ayam berlumur bumbu dan matang
- Ayam bakar lada hitam sudah siap dihidangkan dengan pendamping sambal dan selada segar,
Demikian ulasan Cara Membuat Resep Ayam Bakar Lada Hitam yang bisa kami ulas pada kesempatan kali ini, Sekiranya anda sedang bertamasya dikawasan puncak ataupun lain yang mempunyai udara dingin karenanya pilihlah resep ayam bakar lada hitam sebagai menu makan untuk menghangatkan tubuh anda. Selain sebagai penghangat tubuh lada hitam juga mempunyai manfaat untuk menambah stamina sebab lada hitam kadar kalorinya amat tinggi sehingga stamina tubuh kita kian terjaga. Maka anda bisa mencoba melihat Resep Aneka Sayur seperti Resep Oseng Bumcis yang baru saja bumbu dapur ulas di minggu ini. Selamat mencoba dan terimakasih.
Tidak ada komentar